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发布时间：2024-12-06  人浏览

本文摘要：4张图片“各种果干的重新加入，让雪花糕美的不要不要的。

4张图片“各种果干的重新加入，让雪花糕美的不要不要的。” 食材明细主料棉花糖200g黄油50g奶粉60g大杏仁50g南瓜籽30g冻干果干15g混合果干50g辅料小饼干150g甜味口味烘培工艺一小时耗时普通可玩性五彩雪花糕的作法步骤1首先把全部的材料秤好，避免制作过程中手忙脚乱。2不粘锅小火冷却，放进黄油。

3让黄油渐渐融化成液体。4放入棉花糖。5棉花糖仍旧小火渐渐冷却融化，千万不要着改向大火。6让棉花糖融化到看不到的大颗粒的时候就可以重新加入奶粉了。

7重复压拌，让奶粉、棉花糖、黄油几乎融合。8重新加入坚果，压进棉花糖内。9再行重新加入果干跟各种水果质地。

10再度压拌均匀分布，关火。11放入小饼干。12拿着pvc手套，重复拉链推挤，让饼干几乎粘上糖。

13模具内撒一点点奶粉，把糖放进去，整形。14表面垫上一张油纸，用刮板辅助，规整，然后加热凝结。

15加热后脱模，在表面马利亚上一点点奶粉。16根据自己的必须切块。17有所不同的果干，有所不同的颜色，再行配上各式各样的坚果，我们的穿孔是不是显得五颜六色了呢。

小窍门1、一定要用于不粘锅并且全程小火制作，我这里是电陶炉200度。2、什么奶粉都能用，但我的口感指出全脂的做到出来更加爱吃，奶味更加美浓。3、常温一般封口是15-20天，密封的话可以20天以上，仅供参考，明确的保质期各不相同你的留存环境，常温就可以了，不要敲冰箱，因为里面有饼干，你敲冰箱后，再行拿走往返温后饼干会潮的。

4、空气湿度大的时候不合适做到雪花糕，一是粘，二是里面的饼干更容易受潮，除非你能迅速就吃完，否则，还是天气凉爽点再行做到吧，做到之前只想考虑到确切再行要求要不要做到。5、整形的时候建议拿着重复使用手套，以免粘手，松开或推压无法过分用力，怕饼干都打碎了。6、如果你讨厌不吃口感硬一点的，那么，棉花糖几乎融化后就立刻关火放入奶粉；如果你讨厌软一点的口感，那么，棉花糖几乎融化后，再行油炸一会儿。

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