全国首个海参流通管理技术规范发布|yy易游体育官网

发布时间：2024-11-21  人浏览

本文摘要：据报，《海参及其制品流通管理技术规范》由沈阳棒棰岛海产股份有限公司领衔制订，将于今年9月26日起实行，预计到沈阳卖海参不吃海参更为安心了。

据报，《海参及其制品流通管理技术规范》由沈阳棒棰岛海产股份有限公司领衔制订，将于今年9月26日起实行，预计到沈阳卖海参不吃海参更为安心了。辽宁省是我国海参的主产区，海参的养殖面积和产量大约占到全国的将近40%。海参… 据报，《海参及其制品流通管理技术规范》由沈阳棒棰岛海产股份有限公司领衔制订，将于今年9月26日起实行，预计到沈阳卖海参不吃海参更为安心了。辽宁省是我国海参的主产区，海参的养殖面积和产量大约占到全国的将近40%。

海参是我省海水养殖最不具经济价值的品种，也是我省渔业经济发展的最重要支柱产业。2005年，国家质检总局将“沈阳海参”确认为地理标志维护产品。2011年，国家工商总局商标局又将“辽参”确认为地理标志证明商标。

然而，在海参产业迅猛发展的同时，海参的生产加工、流通领域不存在着诸多问题。比如订购环节缺乏对供方产地的了解理解，订购无照生产的海参；生动海参出厂无检验报告，对供方合约、资质、产地、标识没规范，造成海参制品无法本源；运输储存环节缺乏技术规范，凭经验，靠感觉管理；在销售环节经常出现指或三无产品，设备设施无法符合产品留存（储存）的拒绝，甚至加到违禁药物等。导致这一切的原因在于，海参的流通领域仍然没统一的技术规范，使海参产品转入流通环节后品质无法确保，行政部门也无法监督和管理。

去年8月，农业产业化国家重点龙头企业沈阳棒棰岛海产股份有限公司收到任务后，立刻正式成立了标准草拟小组，牵头行业专家经过精细周密的调研、重复研讨论证、招揽各方意见，最后草拟已完成了《海参及其制品流通管理技术规范》。该《技术规范》规定了海参及其制品流通过程中的术语和定义、订购、运输、储存、销售环节的基本拒绝。《海参及其制品流通管理技术规范》实施后，海参在流通领域的过程管理有了具体的标准和依据。

沈阳棒棰岛海产股份有限公司总经理吴岩强回应，《海参及其制品流通管理技术规范》的实施，空缺了我省乃至我国海参流通领域的空白，对规范我省海参及其制品流通管理秩序，增进海参产业身体健康发展，都具备最重要的社会意义。

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